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期刊类别
展开/合拢
中外食品咨询
点击:
  • 期刊名称:中外食品
  • 英文名称:
  • 出版地:北京市
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国食品工业(集团)公司
  • 出刊周期:月刊
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸: 16开
  • 创刊时间: 1994年
  • 邮发代号: 82-968
  • 国际标准刊号: 1671-8895
  • 国内统一刊号: 11-4823/TS
  • 复合影响因子:
  • 综合影响因子:
中外食品杂志社简介:
《中外食品》(月刊)创刊于1995年,是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊。由中国轻工业联合会主管,中国食品科学技术学会主办。为促进学术交流,繁荣学术研究,推动食品学科建设,为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台。
《中外食品》杂志深度关注食品经济现象、力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质,杂志以"深度透析全球食品业态"为宗旨,面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。
中外食品杂志被以下数据库收录:
万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库
中外食品杂志主要栏目:
行业展望、食品科学、分析检测、市场概况、食品安全、营养卫生、包装贮运、外刊选登
中外食品杂志社投稿联系方式:
主  编:王铁军
地  址:北京市崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮政编码:100062
电  话:010-67091556 67091557
邮  箱:zwsp4823@126.com
官方网站:www.gfoodnews.com
中外食品杂志社已发表论文目录:
《中外食品》杂志征稿
商务部启动第四批15个城市肉菜流通追溯体系建设
中国《农产品质量安全武汉公约》在武汉签署
我国粮食总产量首破6亿吨大关连续十年增产
农民变市民粮食消费增两成粮食自给核心是口粮安全
调和油市场乱象:花生调和油中花生油比例不超过10%
六大变数掣肘城市餐饮重点城市餐饮盈利恐难超去年
推广方式制约餐饮网络营销45%女性偏爱网络点餐
各类蔬菜营养价值及食疗作用
各种水果的营养价值
茶叶的功效与作用
酒类的营养价值
冬季寒冷最伤胃饮食4原则护胃健康
吃早餐有5大典型错误
酸奶营养丰富不能乱吃细说酸奶饮食禁忌
谈PBL教学法在食品科学与工程专业教学中的应用
常海军[1];朱建飞[1];周文斌[1];唐春红[1]
《生化技术》课程教学改革初探
张华峰[1]
影响乳品安全的风险因子黄曲霉毒素
王丽芳[1];姚一萍[1];高天云[1];骆洪[1]
紫杉醇的合成进展
朱妞[1]
中外食品杂志社投稿须知:
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号
7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
8、希望作者投稿时务必将以上要素补充完整、以减轻编辑部的后期工作负担,谢谢合作!
9、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明
10、请勿一稿多投,发现一稿多投者,一切不良后果由作者承担
11、教育教学论坛杂志录用通知书为信件版,发放通知书采用快递、请详细写出收信地址
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